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Salud

Ideas sanas y divertidas para el lunch de tus hijos

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alimentacionCiudad de México a 23 de agosto de 2019

En este inicio de clases, es importante tener en cuenta que los niños, sobre todo los más pequeños, requieren de una fuente de energía extra para rendir al máximo, tanto física como mentalmente. Un buen lunch durante el recreo proveerá a nuestros hijos de los nutrimentos que su organismo necesita para concentrarse, ejercitarse y realizar las actividades escolares que la vuelta al colegio trae consigo.

También debemos considerar que el lunch no debe sustituir al desayuno, sino complementarlo, a fin de que los niños no pasen demasiadas horas sin alimento y recuperen la fuerza, energía y ánimo suficientes para continuar con su día. Al mismo tiempo, debe ser un refrigerio ligero para que no interfiera con la comida siguiente.

Ana María González, nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos nos brinda los siguientes consejos para que el lunch de tu hijo sea saludable y equilibrado:

Verduras y Frutas: procura aprovechar las que están en temporada, que son más frescas, y elegir las que le gustan. Si incluyes verduras o frutas que no le agradan, lo más seguro es que no se las coma. Puedes agregarles limón, sal o chile piquín para hacerlas más apetitosas. Te recomendamos incluir verduras en preparaciones como sándwiches o tortas para aumentar la variedad y mejorar su aporte de nutrimentos.

Alimentos ricos en proteínas: asegúrate de incluir fuentes de proteína magra, como jamón de pavo, atún, huevo o claras de huevo, quesos blancos, así como leche y yogures bajos en grasas. También puedes incluir fuentes de proteína vegetal como los frijoles, habas y frutos secos.

Alimentos que nos dan energía: el pan, la tortilla, el arroz, la avena, la granola, el amaranto o las galletas, contienen carbohidratos indispensables para que nuestros niños recuperen la energía utilizada en la primera parte de la mañana. Procura elegir versiones bajas en calorías o con mayor contenido de fibra. Por ejemplo, puedes reemplazar el pan blanco por pan integral, que contiene más vitaminas y minerales y cuya fibra beneficiará su sistema digestivo. También puedes cambiar las frituras por palomitas de maíz o papas horneadas y probar nuevas opciones como barras de amaranto o de arroz.

Para lograr que tus hijos se coman el lunch que has preparado, puedes poner en práctica los siguientes consejos:

Sé creativa: nada les gusta más a los niños que los colores y las figuras divertidas. Puedes decorar sus refrigerios con pedazos de fruta o verdura, o darles alguna forma simpática. Aquí algunas ideas:

Vegetales cortados con moldes para repostería
Canicas de fruta aderezadas con limón, miel, yogurt o granola
Brochetas con trocitos de jamón y queso
Taquitos de lechuga con atún
Bastoncitos de apio con queso crema
Sándwiches cortados en cuatro con una aceituna al centro
Gelatinas de fruta hechas en moldes de diferentes formas
Si es posible, utiliza platos, vasos y servilletas de sus personajes favoritos

La variedad es esencial: para que tu hijo no se aburra, procura que el menú cambie periódicamente, por ejemplo, cada semana o dos. Los niños se cansan rápido y, mediante un lunch variado, lograrás incluir una mayor cantidad de nutrientes y lo animarás a que pruebe alimentos nuevos.

Invita a tu hijo a prepararlo: a los niños les encanta que los tomen en cuenta y los dejen elegir. Coloca los ingredientes frente a tu hijo y déjalo que escoja los que más le llamen la atención. También puedes pedirle que lave la fruta, exprima naranjas o limones, espolvoree el chile piquín o unte el queso crema, por ejemplo.

¡Sorpresa!: ocasionalmente, puedes introducir en su lonchera alguna golosina como una barra de granola, un trozo de chocolate o una galleta de amaranto o un pedazo de panque horneado en casa!

No olvides el agua: una buena hidratación es esencial para el rendimiento intelectual y físico de tu hijo, así como para el desarrollo de su cerebro. El agua natural es la mejor opción; sin embargo, también puedes ofrecerle agua de frutas endulzadas con poca azúcar o bebidas bajas en caloría son buenas opciones para que se hidrate correctamente durante toda la mañana.

Finalmente, es fundamental evitar los alimentos que puedan echarse a perder o que se oxiden con el paso de las horas. Lo ideal es incluir productos frescos, de fácil digestión y preparación sencilla, envasados en recipientes individuales para que no se mezclen.

Salud

¿Qué datos se deben conocer sobre los pacientes con Esclerosis Múltiple en México?

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UNAM

Ciudad de México a 7 de octubre de 2019

La Esclerosis Múltiple es una enfermedad neurodegenerativa que afecta el sistema nervioso central de las personas y que genera una reducción de vida de hasta 10 años.

El grueso de la población con Esclerosis Múltiple en México están en edad productiva entre los 18 y 40 años, siendo las mujeres quienes más sufren la enfermedad (2 de cada 3 pacientes son mujeres).

¿Qué tanto acceso a tratamiento tienen los pacientes con esta enfermedad?

Sólo el 42.8% de las personas con Esclerosis Múltiple en México tienen posibilidad de acceder a seguridad social. La mayoría de los pacientes no tienen esta garantía debido a que no trabajan o se les corre de su trabajo debido a su condición. Generando que tengan un incremento en su gasto de bolsillo, que va desde los mil hasta los 20 mil pesos mensuales para atender su enfermedad.

Quienes acceden a seguridad social llegan a tener desigualdades en la posibilidad de acceder a tratamientos en las instituciones como el ISSSTE, ya que en estados como Puebla o Yucatán hay clínicas con un solo medicamento para la enfermedad, mientras que, en la CDMX o Colima tienen más de 6 medicamentos.

La SEDENA (Secretaría de la Defensa de la Nación) es la única institución que cuenta con los tratamientos más innovadores del mercado, brindando a sus afiliados el mayor número de medicamentos en comparación con otras dependencias de salud.

¿Qué factores que afectan la salud mental de los pacientes con Esclerosis Múltiple?

Además de la falta de acceso a sus tratamientos y temas como la reducción de la expectativa de vida, la salud mental de los pacientes con Esclerosis Múltiple es afectada por el impacto de temas socioeconómicos, psicológicos y sociales porque:

Los pacientes, principalmente los más jóvenes, deciden abandonar la escuela o trabajo debido a su condición.

El 52.38% deben caminar con apoyo y el 4.76% declaró no poder realizar actividades cotidianas como como caminar o socializar con otras personas.

El 46.90% de los pacientes con Esclerosis Múltiple han sufrido algún tipo de discriminación en su entorno social, laboral, escolar o en el sistema de salud.

Lo anterior tiene un efecto significativo en la apreciación que tienen las personas con Esclerosis Múltiple de sí mismas, la manera en que se vinculan con las comunidades a su alrededor y les hacen frente a sus problemas.

El hecho de que existan asociaciones como Unidos Combatiendo la Esclerosis Múltiple A.C. (UCEM) significa la posibilidad de acceder a apoyo psicológico y de rehabilitación, que no son proporcionados en las instituciones públicas de salud y que son necesarias para poder mantener la salud mental de los pacientes con esta enfermedad.

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Salud

Día Mundial de las Leucemias 22 de septiembre

* La leucemia linfoblástica aguda es el tipo más frecuente de leucemia en un 75-80%
* En México la leucemia linfoblástica aguda en adultos no cuenta con presupuesto en el Fondo de Protección contra Gastos Catastróficos
* Unidos en cierre de su campaña #PonlePresupuesto recalca que se brinde el soporte económico que la enfermedad requiere

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Ciudad de México a 22 de septiembre de 2019

Las leucemias son uno de los tipos de cáncer más frecuentes en la infancia, datos de sociedades de hematología a nivel mundial señalan que representan cerca de un tercio de los casos, siendo la leucemia linfoblástica aguda (LLA), el tipo más frecuente:

La LLA constituye el 75-80% de las leucemias en la edad pediátrica.

El pico de incidencia máximo se establece entre los 2 y los 5 años.

Predomina ligeramente en los varones, sobre todo en la pubertad.1
Este tipo de cáncer causa más muertes en adultos que en niños.2
Se carece de presupuesto para adultos en el Fondo de Protección contra Gastos Catastróficos (FPCGC)

Ante este panorama la Asociación Unidos Pro Trasplante de Médula Ósea, en su apoyo a pacientes con enfermedades hematológicas, y trasplantes en personas mayores de 18 años que no cuentan con seguridad social; continúa con un llamado a las autoridades para la asignación de presupuesto en el Fondo de Protección contra Gastos Catastróficos (FPCGC) del vigente Seguro Popular para la leucemia linfoblástica aguda (LLA).

En la recta final de su campaña #PonlePresupuesto, que concluirá el 30 de septiembre, la asociación recalca se otorgue la asignación de recursos en el FPCGC, con el fin de que los pacientes con este cáncer tengan acceso a una mejor calidad de vida y a un tratamiento integral, ya que ninguna persona debe estar excluida del derecho a la salud.

“El trabajo que ha hecho el CSG para crear el protocolo de atención de LLA e incluirlo en el catálogo de enfermedades catastróficas ha sido un gran avance; sin embargo, al día de hoy este cáncer se encuentra sin asignación de presupuesto y por consiguiente sin cobertura para los pacientes que lo padecen. Es por eso que solicitamos a las autoridades hacer esfuerzos integrales, donde no sólo se plasme en papel el modelo de atención, sino que se le asigne el presupuesto que se requiere para contar con la cobertura en adultos dentro del Seguro Popular”, informó Paulina Rosales, directora general de la Asociación Unidos Pro Trasplante de Médula Ósea.

La LLA es uno de los tipos más agresivo de cáncer de la sangre y de la médula ósea (el tejido esponjoso que se encuentra dentro de los huesos, donde se producen las células sanguíneas). En 2014 el Consejo de Salubridad General (CSG) aprobó el protocolo de atención de LLA para incluirlo en el catálogo de enfermedades catastróficas; pero, actualmente, este padecimiento aún no cuenta con un presupuesto asignado para su cobertura en el Seguro Popular.

Unidos invita a la sociedad a seguir esta campaña en sus redes sociales; al mismo tiempo hace un llamado a las autoridades federales, sobre todo a la Secretaria de Hacienda y Crédito Público y a las Cámaras de Senadores y Diputados, ya que estas últimas son las responsables de la asignación de recursos para este cáncer. Es momento de poner en la agenda pública y política la necesidad de los pacientes con LLA mayores de 18 años en edad productiva, para tengan acceso a un tratamiento digno.

Para conocer más sobre leucemia linfoblástica aguda3
La LLA en adultos es un cáncer en el que la médula ósea fabrica demasiados linfocitos (un tipo de glóbulos blancos).
La leucemia puede afectar los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas.

Haber recibido quimioterapia antes y haber estado expuesto a la radiación, puede aumentar el riesgo de LLA.

Entre los signos y síntomas de la LLA en adultos se incluyen la fiebre, el cansancio y moretones o sangrados que ocurren con facilidad.

Para detectar y diagnosticar la LLA en adultos, se usan pruebas para examinar la sangre y la médula ósea.

Existen varios subtipos de LLA y es importante reconocerlos, para definir el tratamiento.

Los médicos hematólogos y oncólogos son los especialistas que tratan esta enfermedad.

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Salud

¿Cómo se puede prevenir el melanoma?

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Ciudad de México a 9 de septiembre de 2019

El melanoma es un tipo de cáncer que se desarrolla en las células que producen melanina (melanocitos), el pigmento que da color a la piel. Se puede formar en cualquier parte de la piel, pero es más propenso a comenzar en el pecho y espalda de los hombres y en las piernas de las mujeres.1

¿Qué debo hacer para reducir el riesgo?

Existen medidas que se pueden tomar para reducir el riesgo de padecer melanoma y otros cánceres de piel.

La forma más importante es protegerse de la exposición a los rayos UV.

Algunas personas piensan que la protección solar debe ser cuando pasan un día en el lago, la playa o la piscina. Sin embargo, la exposición solar se acumula día a día, y ocurre cada vez que hay exposición al sol.

Mantenerse en la sombra: es una de las mejores maneras de limitar la exposición a la radiación ultravioleta, sobre todo en un horario entre las 10:00 am y 4:00 pm.

Al estar al aire libre: vestir con prendas que cubran la mayor parte de la piel, así como optar por telas con tejidos tupidos.
Aplicarse bloqueador contra rayos UVA y UVB: debe contener FPS (factor de protector solar) mayor a 30, y deber se reaplicado por lo menos cada 2 horas.

Utilizar gorra o sombrero: asegurarse que cubra el rostro, orejas y cuero cabelludo.

Evitar las camas bronceadoras y lámparas de sol.

El melanoma se puede diagnosticar en sus inicios a través del autoexamen de la piel, por lo que es importante familiarizarse con ella para detectar cualquier nuevo lunar o cambios en los existentes.

Existe la regla del ABCDE del melanoma, que ayuda a las personas a detectar cambios en forma temprana de los lunares como: la asimetría, los bordes, el color, el diámetro y su evolución.

Además, los exámenes de rutina con un dermatólogo son importantes para llevar un control de los lunares y manchas en la piel, así como detectar aquellas nuevas marcas que puedan aparecer en el cuerpo.

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Salud

Realizan Foro de Cáncer de Mama Metastásico

* Entre el 58 y hasta el 70% de las pacientes con cáncer de mama, son diagnosticados en etapas III y IV.
* Hoy en día se cuenta con tratamientos efectivos para prolongar la supervivencia y mantener una adecuada calidad de vida.
* Presentan campaña #EstamosAquí y resultados del Programa Joven y Fuerte y Joven y Fuerte+Met.

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Ciudad de México, 07 de septiembre de 2019

En su compromiso por empoderar a pacientes con cáncer de mama, la Fundación Salvati A.C. y la Asociación Médicos e Investigadores en la Lucha Contra el Cáncer (MILC) realizaron el 3er. Foro de Cáncer de Mama Metastásico, dirigido a pacientes y navegadoras.

El cáncer de mama es la principal causa de muerte por cáncer en mujeres. En México 10 mujeres fallecen diariamente a causa de esta enfermedad. Se calcular que entre el 58 y 70% de las pacientes con cáncer de mama se diagnostica en etapas avanzadas, que incluyen la etapa lll (cuando el cáncer mide más de 5 cm y afecta a los ganglios en la axila), y etapa lV (cuando se ha diseminado a otros órganos).

“Dentro del Foro de Cáncer de Mama Metastásico, buscamos acompañar a las pacientes con cáncer de mama sobre la trayectoria que hemos aprendido como especialistas, pero también viendo a las pacientes recorrer este camino, donde puedan conocer el proceso desde el inicio de la enfermedad, el diagnóstico, el tratamiento, enfermedades asociadas al tratamiento, y tratamientos complementarios para lograr una buena calidad de vida”, destacó Adela Ayensa, directora general de Salvati A.C.

La calidad de vida en pacientes en etapas avanzas es vital, considerar aspectos desde la psicología, espiritualidad, fisioterapia y nutrición son indispensables; al mismo tiempo, es necesario conocer qué enfermedades además del cáncer pueden presentar las pacientes como linfedema, neutropenia, anemia y/o complicaciones óseas.

Las pacientes pasan por diferentes etapas y es necesario acompañarlas, y guiarlas sobre los retos de cada una de ellas.

En el caso de las mujeres diagnosticadas con cáncer de mama en etapas tempranas, se estima que el 30% progresa a enfermedad metastásica. Hoy en día, se cuentan con diferentes tratamientos que buscan prolongar la supervivencia y mantener un buen nivel de calidad de vida, al respecto la Mtra. Alejandra Platas, directora general de MILC, mencionó que: “el tratamiento de las pacientes con cáncer avanzado puede ser acompañado por terapias complementarias tradicionales o innovadoras que logran que las pacientes puedan tener una atención personalizada, mejorando de esta forma su calidad de vida”.

Durante el 3er Foro de Cáncer de Mama Metastásico se abordaron temas como la trayectoria del paciente, calidad de vida, terapias complementarias innovadoras, y se presentó la campaña #EstamosAquí.

Finalmente, Ma. De Lourdes Hernández. Paciente diagnosticada con cáncer de mama metastásico compartió su historia y la Mtra. Alejandra Platas concluyó haciendo mención del apoyo que ofrece el “Programa Joven y Fuerte” y “Fuerte y Metastásico”, proyecto encausado por Asociación MILC para apoyar pacientes en la trayectoria de la enfermedad y juntos lograr una diferencia en su calidad de vida.

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